Khám phá ẩm thực độc đáo du lịch Thái Lan

Đặt vé máy bay giá rẻ Jetstar Pacific đi Thái Lan để thưởng thức ẩm thực nổi tiếng và độc đáo của xứ sở chùa vàng. Ẩm thực Thái Lan mang đến cho thực khách khắp nơi trên thế giới sự tinh tế và hương vị đặc sắc, quyến rũ đến không ngờ.

Văn hóa ẩm thực Thái Lan

Ẩm thực Thái Lan là sự kết hợp giữa nét truyền thống của người phương Đông và ẩm thực độc đáo của văn hóa phương tây. Đặc biệt ẩm thực Thái Lan chịu ảnh hưởng của các nước vùng lân cận như : Myanmar, Trung Quốc, Indonesia,..

Ẩm thực Thái Lan là sự òa trộn tinh tế và hài hòa giữa các loại thảo dược, gia vị và những loại thực phẩm tươi sống tạo nên sự độc đáo và khác biệt. Người Thái đặc biệt rất hay sử dụng các loại rau thơm (thảo dược) như đinh hương, nghệ tây, húng quế, rau mùi, lá bạc hà,… để làm tăng hương vị cho món ăn. Ẩm thực Thái có hương vị rất đậm đà với đa dạng các vị, kết hợp giữa vị chua, cay, mặn, ngọt. Với các loại gia vị khá nóng nhưng kết hợp cùng nhiều loại rau xanh, thực phẩm tươi ngon khiến cho món ăn có sự hài hòa và thu hút thực khách. Đặc biệt sả và chanh cũng là những loại nguyên liệu hay gặp trong các món ăn Thái, những loại gia vị này vừa khiến cho hương vị món ăn trở nên cuốn hút vừa có tác dụng tốt cho sức khỏe như giúp ích cho hệ tiêu hóa và khiến cho tinh thần trở nên sảng khoái.

Ở mỗi vùng Thái Lan lại có hương vị ẩm thực riêng biệt. Miền Bắc với ảnh hưởng từ Myanmar mà các món ăn thường chín tới, độ nóng và cay thường khá ít và thường không có vị ngọt hay chua như thông thường của các món ăn Thái. Những món ăn được yêu thích và khá phổ biến ở miền Bắc là xôi với nhiều loại nước chấm, cà ri, cà ri nấu với mì trứng, Khaosoy (cà ri nấu với mì trứng, thịt và hành tây). Với các loại thị người miền Bắc thường yêu thích thịt lợn, gà, bò, vịt, chim còn hải sản ít được ưa chuộng hơn.

Miền Đông Bắc ảnh hưởng từ Lào với xôi là món ăn chính và vô cùng phổ biến, các món ăn thường có cá, họ cũng thích ăn các loại thịt rán của nhiều loài đặc biệt như : cóc, rắn, thằn lằn, côn trùng,..thịt lợn, bò và gà cũng được khá yêu thích.

Ẩm thực miền Trung Thái Lan là sự kết hợp đa dạng và độc đáo ẩm thực từ các vùng miền. Trong những bữa ăn, họ thường dùng gạo tẻ thơm với trung bình từ ba đến năm món ăn kèm như món cà ri đỏ, canh chua, rau, cá trích hoặc trứng rán. Cách chế biến cũng như phong cách nấu ăn, các loại gia vị trong món ăn của người miền trung thường cầu kì và khá phức tạp.

Ẩm thực miền Nam Thái Lan bị ảnh hưởng nhiều từ Ấn Độ và Indonesia nên khá đa dạng và độc đáo về hương vị. Những món phổ biến như : món canh súp, cà ri. Xiên thịt nướng, món Khaoyam với cơm trộn cùng sốt budu. Hải sản cũng rất phổ biến ở nơi đây với các loại tôm hùm, cua, mực ống, sò, ốc,…

Những món ăn độc đáo nổi tiếng ẩm thực Thái Lan

Tom Yam Gung

Đây là món canh chua được nấu với hải sản. Món ăn này có gia vị chính là lá chanh, nước cốt dừa khiến cho vị canh chua dịu.

Cà ri Thái

Không giống với cà ri Ấn Độ với mùi quế hồi khá nồng. Cà ri Thái có vị béo và mùi thơm nhẹ hấp dẫn với nguyên liệu gồm có nước cốt dừa và các loại măng tre, rau củ như cà tím, lá chanh, ớt xanh, hành tỏi. Cà ri cũng được nấu cùng các loại hải sản hoặc thịt bò và gà để tăng thêm hương vị cho món ăn. Cà ri Thái có hương thơm nồng nàn và giữ nguyên được hương vị của các loại rau.

Lẩu Thái

Đây là món ăn được rất nhiều thực khách ưa chuộng với nhiều hương vị kết hợp giữa chua, cay, mặn, ngọt vô cùng đậm đà và hấp dẫn. Gia vị của lẩu gồm có lá chanh, ớt, gừng tươi, đường, tỏi, húng quế, chanh, sả…Nguyên liệu không thể thiếu tôm sú, nấm rơm, cà chua và các loại rau.

Cá chình nướng

Để làm món ăn này người ta ướp cá với rất nhiều loại gia vị sao cho vừa miệng, sau đó bọc vào giấy bạc nướng cùng rau húng quế. Cá được nướng vàng ươm, đượm vị cùng mùi thơm tuyệt vời của lá quế xanh, sả, ớt tươi khiến cho không thực khách nào có thể cưỡng lại được.

Để đặt vé máy bay Jetstar đi Thái Lan hoặc nhiều điểm du lịch nổi tiếng khác, quý khách hàng có thể liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua hotline : 090.625.0466 để có mức giá vé hợp lý cho hành trình du lịch của mình.